當一餅茶出現(xiàn)這種情況,說明它該被喝掉了

當一餅茶出現(xiàn)這種情況,說明它該被喝掉了

2閱讀 2019-04-22 03:32 常識

?文|一盞茶的時光??圖片來源于網(wǎng)絡

老生茶可以說古董中的瑰寶,不僅能倚老賣老,而且?guī)淼奈独袤w驗也不是一個盛宴就能概況的。市面上的老生茶很多,多到我們眼花繚亂,幾乎什么年代的都有。


這就不正常了,因為老生茶也是近些年才受寵,有些年紀的茶,早就消失得無影無蹤,如果你在某寶上還能看到,這就要當心了。

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那好的老生茶應該是如何的呢?應該具有什么素質呢?

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素質一,有陳韻無陳味。


好的老生茶有股讓人無法抗拒的陳韻,越嗅越想嗅。在這里要注意,陳韻和陳味是不一樣的。雖然兩者都有時間的味道,前者是和歲月完美結合在一起而衍生出了陳韻,后者呢,僅僅剩下歲月的氣息。


所以,具有陳味的老生茶,并非是一餅上等的老茶。因為它只?;貞浀奈兜馈?/span>

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素質二,有無瑕疵。


大家都知道,人無完人,同理,茶也是如此。所以肯定是有瑕疵。這里說的瑕疵,是后期存放不佳導致的負面因素,比如霉點、色灰暗。有一次,和朋友翻倉庫,發(fā)現(xiàn)他寶貝老茶身上有霉點,趕緊讓他扔掉。有霉點的普洱茶,品質再好,都不能要了,這樣的茶喝了,絕對不會利于您的健康,不信可以試試。

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素質三,有無苦澀味。


經(jīng)過一段時間的轉化,普洱茶的苦澀味會轉化成“甜”。此時雖尋覓不到其霸氣,其回甘生津,卻擁有了它的醇和飽滿甘爽。如果經(jīng)過20多載的時光,這茶還有苦澀味,說明這毛料真的很一般,不要報太大希望。

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素質三,有無茶氣。


一杯茶下肚,一股中氣抵達丹田,再到四肢,手心開始隱隱出汗。不用言語,它幫你打通了任督二脈。這就是老茶。茶氣足,是它特別明顯的一個特征。

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素質四,有無異味。


大家都知道,茶是最容易吸附氣味的。如果存放時沒注意這點,也是很有可能會吸附到其他氣味,這就有點尷尬了。誰都不希望自己喝的茶帶有一股香水味吧!

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素質五,有無進步。


如果一餅茶不能隨著時光沉積自己,說明它該被喝掉了!因為普洱茶是越陳越香的,如果這茶越放越淡,說明它并不合適再放下去了。畢竟不是所有的普洱茶都越陳越香。

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